AV over IP (Audio Video over Internet Protocol) bezieht sich auf die Übertragung von Audio- und Video-Signalen über ein Internet Protocol (IP) Netzwerk. Dabei werden die Audio- und Video-Signale in digitale Pakete verpackt und über das Netzwerk zu ihrem Zielort übertragen, wo sie wieder in ihre ursprüngliche Form umgewandelt werden.
AV over IP hat sich in den letzten Jahren immer mehr durchgesetzt, da es viele Vorteile gegenüber traditionellen Analog-Übertragungssystemen bietet. So ist es zum Beispiel flexibler und kann einfacher erweitert werden. Auch die Qualität der Übertragung kann höher sein, da digitale Signale weniger anfällig für Störungen sind.
AV over IP wird in vielen Bereichen eingesetzt, zum Beispiel in der Veranstaltungstechnik, in der Übertragung von Konferenzen oder in der Übertragung von TV-Sendungen.